2010/07/01
【大阪空港・売店】 スタッフおすすめのお土産品をご紹介します
享保2年(1717年)創業。三輪そうめん 山本

■ 三輪素麺 土蔵囲い
寒冷清冽な気象のもと、36時間もの手作業を経て作られたそうめんを、
更に土蔵でじっくり熟成させました。
コシと風味豊かな三年越し、大古物(おおひねもの)の逸品です。
細くともコシの強さは抜群です。
■ そうめんふし 藤兵衛
三輪そうめんは麺を2本の竹管にかけ、充分時間をかけながら引き延ばして乾燥させます。
この管ぎわの部分は召し上がってねばり気が強く、昔から通人の間では
「そうめんふし」「かんざし」等と云われ珍重されています。
味噌汁やサラダなどにお使い下さい。
平城遷都1300年記念
【せんとくん】シリーズ
■ 恋そうめん
ハート型に結んだ、紅白のそうめんとめんつゆが入っています。
■ NEW麺シリーズ
NEW麺シリーズはレンジで3分と手軽に調理出来ますが、使用している麺は
手延べ製法で仕上げた後、一度茹でた麺を特殊乾燥させております。
ですからコシが違います。
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■ 三輪素麺 土蔵囲い |
■ そうめんふし 藤兵衛 |
■ NEW麺シリーズ |
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■ 恋そうめん |
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